Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
En jury på tre personer har brukt åpningsdagen av Trøndersk Matfestival på å besøke alle regionene og enkeltutstillerne på festivalen for å finne ut hvem som er aller best.
Nytt i år var at det ble delt ut to priser for Årets Stand, det ble delt ut én pris for beste blant enkeltutstillere og én pris for beste region i sin helhet. Tidligere har det bare blitt delt ut for region, endringen ble gjort for å kunne sette fokus på de enkeltutstillerne som legger inn ekstra stor innsats i sin stand.
De tre nominerte for Året Stand blant enkeltutstillerne ble:
- Sæterstad Gård
- Knut Garshol Klippfisk
- Jentene på Tunet
Juryens begrunnelse:
«Vinneren har et helstøpt image og er en enestående historieforteller og tradisjonsbærer. Standen formidler en råvarekvalitet med ringvirkninger langt utover region, landsdel og nasjon Norge.
Utstilleren formidler ikke bare råvaren, men også foredling, tilberedning og røyting (på nordmørsk). Vinneren er selvfølgelig Knut Garshol Klippfisk!»
De tre nominerte for Året Stand blant regionene ble:
- Frosta
- Inderøy
- Trondheims Matperler
«Juryen gjentok ett ord da vi gikk gjennom standen både én, to og tre ganger: Gjennomtenkt. Vinneren skiller seg ut fra samtlige regioner når det gjelder synliget, stolthet hos produsentene. Smil, samarbeid og fellesskap er stikkord som preger regionen.
Her er det design på enkeltprodukter som til sammen utgjør en helhet, til stabling, uniformering og identiteten til de enkelte produsentene, uten at det går på bekostning av fellesidéen. Og sist men ikke minst; lokalprodusert treverk til standens inventar – vi tar av oss hatten for Inderøy.»
Bilde av vinnerne kommer på Flickr.
Bilder kan benyttes i omtale av vinnerne, Trøndersk Matfestival, Oi! og Bryggerifestivalen i Trondheim mot kreditering. : Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS/Albertine Vestvik.
Evt annet bruk skal avtales på forhånd.