Røra Bakeri

Røra Bakeri er et lite produksjonsbakeri på Røra i Inderøy kommune. Skjenningen, som er bakeriets hovedprodukt, skiller seg ut gjennom den søte smaken og sin gyllenbrune farge. Tradisjonelt tilbehør til sodd, men må gjerne forsøkes til spekemat og ostefat for å nevne noe. Flatbrødet er et tradisjonelt flatbrød som er rikt på god smak og tekstur. Potetkake er slik vi husker den fra tidligere generasjoners bakst. Kraftig nok til å kunne rulle inn pølse med tilbehør uten at den revner, og rik på smak. Gograinn er en kaffekjeks hvor skjenning som er knekt og skadet tas inn som en ingrediens, og utgjør over 15% i tillegg til hvit sjokolade og andre gosaker. Havrekjeks med 42% havre og av dette en andel med ristet havre fra familiegårdens egen avling og mølle. Rik på fyldig og god havresmak med en nydelig konsistens. Perfekt med en skive god ost til frokosten. Granola er laget med eplemost fra Inderøy Mosteri, honning fra Inderøyhonning, søtet med skjenning og ellers så lokale råvarer som praktisk mulig. Smaker helt nydelig med naturell youghurt og en syrlig marmelade eller lignende.